GATEAU AUX PETITS LU

Publié le 1 Août 2008


A préparer la veille et sans cuisson

Ingrédients:
- 1 paquet de petit lu
- préparation pour crème patissière
- 1 litre de lait
- 1 grand bol de café fort avec un petit peu de Rhum si souhaité

1- Préparer la crème avec le lait et laisser refroidir

2- Prendre un moule à cake et tapisser le à l'aide d'un film alimentaire


3- Tremper les petits lu un par un dans le café chaud et placer sur le fond du moule

4- Mettre une couche d'environ 1 ou 2 cm de crème refroidie

5- Alterner les couches de biscuits et de crème

6- Fermer le film sur le dessus du gâteau et laisser au frigo jusqu'au lendemain


7- Démouler et servir frais

Rédigé par Ju

Publié dans #Desserts

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