Toasts au lard et à la vache qui rit

Ingrédients:

- 1 pain de campagne tranché
- un paquet de lard fumé tranché
- Vache qui rit
- creme fraîche
- 5 baies

- Préchauffer le four à 200°C
- Dans un bol, écraser et fouetter la vache qui rit avec une ou deux cuillères à soupe de creme. Ajouter des baies
- Couper les tranches de pain en deux ou trois et étaler une bonne couche de la préparation précedente
- Couper le lard et mettre une tranche sur chaque toast
- Mettre au four 10/15 minutes et servir chaud