Crevettes au sésame

Publié le 29 Septembre 2008


INGREDIENTS :

- 2 crevettes par personne
- 1 carré frais par personne
- 1 Cc de miel liquide
- Graine de sésame
- Moulin 5 baies
- Huile d'olive

1- Ecraser les carrés frais à la fourchette, ajouter du moulin puis les déposer dans le fond des verrines

2- Oter la tête des crevettes et les décortiquer en laissant la queue. Rouler les dans le sésame et les faire revenir dans l'huile d'olive (pas trop car ca enlève le sésame) 2/3 mn de chaque côté de façon à colorer les crevettes. Poser les ensuite dans les verrines et ajouter un filet de miel.

Servir chaud

Rédigé par maud et Mickey

Publié dans #Amuse gueules et apéro dinatoire

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