Poêlée de légumes et crevettes wok

Publié le 30 Septembre 2008


Pour 6 personnes

Ingrédients:

-12 crevettes,
- 1 gousse d'ail hachées,
- 1 oignon,800g de carottes environ,
- 800g de courgettes,
- poivrons de couleur pour colorer,
- 50g de céléri.

Faire chauffer de l'huile d'olive dans un wok, faire revenir les carottes et les poivrons coupés en batonnets.
Rajouter à mi-cuisson les oignons l'ail et les courgettes coupées en dés, saler poivrer.
ajouter les pousses de soja en fin de cuisson.
faire revenir les crevettes et les ajouter à la poêlée au dernier moment.
faire revenir le tout saler et poivrer.
Si on aime le salé sucré on peut rajouter des morceaux d'ananas, ça se marie très bien avec la crevettes.

Rédigé par Maud et Mickey

Publié dans #Poissons et crustacés

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Sév 30/09/2008 20:02

App bon.