Sauté de porc aux abricots

Publié le 14 Mars 2009


Ingrédients pour 4 personnes:
- 800 g de porc
- 125g d'abricots secs
- 1 oignon
- 2 cs d'huile
- 4 cc de sauce soja
- 2 cs de miel
- sel, poivre

1- Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile. Ajouter la viande et laisser dorer quelques minutes
2- Saler et poivrer. Rajouter les abricots, le miel, la sauce soja et un petit verre d'eau
3- Cuire à feu doux pendant 25 minutes. Servir avec de la semoule, des pâtes ou du riz.

Rédigé par Sandra

Publié dans #Viandes

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