Etouffe-chrétien! ou broyé selon Sandra

Publié le 14 Mars 2009


Ingrédients:

- 500g  de farine
- 250g de beurre
- 250g de sucre
- 2 oeufs + 1 jaune
- un peu de sel
- une peu d'alcool au choix( eau de vie, calvados, rhum...selon vos goûts)

1- Mélanger dans une jatte le sucre et les oeufs avec une pincée de sel.

2- Ajouter progressivement la farine et le beurre ramolli afin d'obtenir une pâte.

3- Aromatiser avec un peu d'alcool et placer au frigo pendant 30 minutes

4- Étaler dans un plat entre 1.5 cm et 3 cm d'épaisseur selon vos goûts!

5-Placer dans un  four chaud à 180°c pendant 30/40 minutes.

Astuce: Couper les parts à chaud

Rédigé par Sandra

Publié dans #Desserts

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