Gratin de patates douces

Publié le 29 Mars 2009


Ingrédients:

-3 patates douces
- 1/2 lait
- 3 oeufs
- 5 CS de crème fraîche (peu sûrement être remplacé par du fromage blanc j'essayerai la prochaine fois)
- fines herbes
- sel
- gruyère
 
1- Éplucher et râper finement la patate douce puis mettre dans un plat.

2- Mélanger le lait, les oeufs, la crème, les fines herbes, le  sel et mettre sur les patates puis mélanger.

3- Mettre au four préchauffé a 200° pendant 30min puis rajouter le gruyère et remettre au four 30 min.

Rédigé par Charlo

Publié dans #Légumes et pommes de terre

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