"Potatoes" légères

Publié le 25 Avril 2009


Recette de Weight Watchers pour 4 personnes:

- 1.2 kg de pommes de terres type ratte (de petite taille identique si possible) 
- 1 cc d'huile d'olive
- 1 cc de thym
- 1 poignée de gros sel

1- Préchauffer le four à 200°c (Th 6)

2- Laver et brosser les pommes de terre avec leur peau. Bien les essuyer. Les mettre dans un bol hermétique avec l'huile et le thym et bien secouer.

3- Répartir une poignée de gros sel dans un plat allant au four et ajouter les pommes de terres. Faire cuire 20-30 minutes en retournant à mi-cuisson

Ces pommes de terre se mangent avec leur peau!

Sauce ( pas weight watchers!!!):

Mélanger de la crème fraîche, un filet léger d'huile d'olive, un cuillère à soupe de vinaigre de cidre, ciboulette ciselée, sel et poivre

Rédigé par Ju

Publié dans #Légumes et pommes de terre

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