Bricks de fromage

Publié le 14 Juillet 2009

 


Ingrédients:

- feuilles de brick
- fromage selon vos goût, mes préferés à moi c'est avec du Saint morêt mais c'est très bien aussi avec du chèvre!

1- Couper un cercle de brick en deux et plier comme suit et ajouter une cuillère à café  de fromage sur le bout:


2- Rabattre le bord:
3- et ainsi de suite:


4- Pour finir en triangle dont vous scellerez le bord avec un pinceau et un peu d'eau

5- Faire chauffer un d'huile et une noix de beurre dans une poele et les cuire 2 ou 3 minutes sur chaque face sans les laisser noircir. Servir avec une salade

Astuce: S'il vous en reste pour le lendemain, passez-les au four et ils retrouveront leur croustillant!

Rédigé par Charlo et Nico

Publié dans #Fromages et plats au fromage

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