Poivrons grillés au basilic

Publié le 6 Septembre 2009


Recette trouvée sur Téléstar Cuisine d'août 2009 et servi avec les brochettes de boeuf teriyaki (catégorie viandes)

Ingrédients pour 4 personnes:

- 2 poivrons rouges
- 1 poivron vert
- 1 poivron orange ou jaune
- 5 cl d'huile d'olive
- feuille de basilic
- sel, poivre

1- Préchauffer le four th 6

2- Envelopper chaque poivron dans une feuille de papier aluminium. Enfourner 45 min.

3- laisser les refroidir puis éplucher et couper les en tranches.

4- Mettre dans un saladier  avec l'huile d'olive, le basilic ciselé, sel et poivre. réserver au frais!

Rédigé par Ju

Publié dans #Légumes et pommes de terre

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