Macarons du Poitou

Publié le 12 Octobre 2009


Le plus dur c'est la cuisson...

Ingrédients pour 18 macarons

- 200 g de sucre
- 200 g d'amande en poudre
- 3 blancs d'oeufs- Caissettes en papier ( car le macaron colle!)

1- Préchauffer le four à 160°C. Mélanger le sucre et les amandes

2- Battre les blancs en neige.

3- Y incorporer le mélange sucre/amande.

4- A l'aide d'une douille à patisserie, remplir les caissettes.

5- Placer au four 30/40 minutes et laisser refroidir.

Ces macarons se conservent très bien dans une boîte hermétique enfin pour le peu de temps qu'ils leurs restent avant d'être manger!!!

Rédigé par Ju

Publié dans #Desserts

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annick 16/10/2009 16:08


Bonjour....très sympa ton blog,les recettes sont simples comme je les aime....Bon week-end