entrees

Ingrédients: - un filet de saumon - une échalote - un cube spécial poisson - un sachet de riz pour 4 personnes - une boîte moyenne de maïs - 24 bâtonnets de surimi - 3/4 d'un concombre - 250g de tomates cerises - sel, poivre Pour la mayonnaise: - ciboulette...

Lire la suite

Ingrédients pour 4 personnes: - 2 à 3 oeufs - 20g de ketchup - 20g de mayonnaise - 1 pincée de paprika - le jus d'un demi citron - 1 oignon - 1 pointe de moutarde - quelques gouttes de tabasco 1 à 4 gouttes selon les goûts 1- Faire cuire les oeufs 10...

Lire la suite

Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : 6 blancs de poulet 2 c. à soupe de poudre tandoori 2 yaourts bulgares le jus d’un citron 2 c. à soupe d’huile 6 tranches d’ananas frais 3...

Lire la suite

Ingrédients pour 4 verres : 2 avocats 4 tranches de saumon fumé 6 cuilliéres a soupe de fromage blanc 1 cuillére a soupe de ciboulette hachée 1 cuillére a soupe d'aneth 1 citron sel, poivre 1- Eplucher les avocats et couper-les en deux pour retirer leur...

Lire la suite

Très économique et se congèle très bien Ingrédients pour 8 friands : - 2 pâtes feuilletés - 400 g de dés de jambon - 1/2 paquet de gruyère - 4 CS de farine - 1/2 litre de lait - 40g de beurre - Sel, Poivre et de la muscade (facultatif) 1- Faire une béchamel...

Lire la suite

Ingrédients: - feuilles de brick - oeufs - gruyère - huile pour friture - sel, poivre 1- Verser généreusement de l'huile dans une poêle et mettre à chauffer, 2- Etaler une feuille de brick dans une grande assiette, casser un oeuf et le placer dans un...

Lire la suite

Ingrédients: - 1 petit chou blanc - 2 oeufs durs - 200 g de lardons fumés 1- Rincer rapidement le chou ss l'eau courante. Eponger-le. Couper le en deux et emincer le finement 2- Ouvrer les oeufs durs en deux, reserver les jaunes et détailler les blancs...

Lire la suite

Pour quatres personnes Ingrédients : - 1 k 600g de potiron - 4 pommes de terre Charlotte - 1 gros oignon jaune - 2 petits cubor de maggi - 8 kiri - huile blanche 1- Couper les légumes en morceaux et émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon dans 4 ou 5...

Lire la suite

INGREDIENTS : - 1 boîte de gésiers - 1 oignon - 2 carottes - Vin blanc - Herbes de provence - Gros sel - Poivre en grain - beurre - Echalottes - Ail - Cognac - Vinaigre - Crème fraîche 1- Mélanger l'oignon, les carottes, le vin blanc (qui doit recouvrir...

Lire la suite

INGREDIENTS: - 1 boîte de thon moyenne - 3 tomates grappe - 3 avocats - 3/4 d'une bûche de fromage de chèvre - 5 Cs pleine de crême fraîche - Mayonnaise - Estragon - Ciboulette - Persil - 1 Echalotte - Sel, poivre 1- Couper le fromage en dés, les mettre...

Lire la suite