Taboulé au jambon

Publié le 22 Août 2010

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 sachet de semoule toute prête Tipiak Citron-basilic

- 4 tomates

- 200g d'allumettes de jambon

- 1 petit oignon ou 1/2 gros

- 4 feuilles de menthe

- Sel/Poivre

1- Dans un saladier, verser un sachet de semoule ainsi que la quantité d'eau indiquée sur le paquet. Bien mélanger.

2- Mixer 2 des tomates, la menthe et l'oignon et verser avec la semoule.

3- Couper les 2 tomates restantes en petits morceaux et les rajouter ainsi que le jambon.

4- Bien mélanger le tout. Saler et poivrer selon vos goûts. Conserver au frais au moins 2h.