tartes salees - cakes et quiches

Publié le 2 Mars 2009

Ingrédients: - 4 croissants - 2 tranches de jambon blanc - 50g de beurre - 5 CS de farine - 25 cl de lait 1- La béchamel: Faire fondre le beurre et ajouter ensuite la farine. Bien mélanger et faire cuire 2 minutes; ajouter le lait et bien remuer avec...

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Rédigé par Ju

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Publié le 21 Novembre 2008

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 oeufs - 200g de maroilles - 50 cl de crème - sel, poivre 1- Préchauffer le four à 210 ° c 2- Etaler la pâte dans un plat à tarte. Couper le maroille en dés et disposer sur le fond de la pâte. 3- Battre les oeufs et la...

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Rédigé par Claudine

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Publié le 14 Septembre 2008

INGREDIENTS: - 1 pâte brisée - 25 cl de creme fraîche épaisse - 1 sachet de lardons fumés - 1/2 oignon - Sel, poivre 1- Préchauffer le four à 180°C 2- Etaler la pâte sur une plaque à pizza et piquer à l'aide d'une fourchette 3- Mélanger dans un bol la...

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Rédigé par Ju

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Publié le 14 Septembre 2008

INGREDIENTS: - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 12,5 cl de lait - 2 belles courgettes - 1 bûche de chèvre - 100 g de comté - 4 CS d'huile - un sachet de lardons fumés - sel, poivre et origan 1- Préchauffer le four à 180°C 2- Découper les...

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Rédigé par Sabrina et Eric

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Publié le 7 Août 2008

Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 4 tranches de jambon - 250 g de champignons - 2 échalottes - 200 g de mimolette - 30 g de beurre - 1 oeuf - sel, poivre, noix de muscade 1- Préchauffer le four à 180° 2- Mettre 1 pâte avec sa feuille sulfurisée dans...

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Rédigé par Charlotte

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Publié le 16 Juillet 2008

Ingrédients: - une pâte feuilletée, - 300 g de boudin noir, - 250 g d'oignons, - 500 g de pommes golden - 50 g de beurre et poivre 1- Faire préchauffer le four à 200°C 2- Beurrer généreusement son moule 3- Couvrir le fond de rondelles de boudin pas trop...

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Rédigé par Charlo

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Publié le 7 Juillet 2008

Ingrédients : -Pâte feuilletée - 2 courgettes - 2 tomates - 2 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de moutarde - Gruyère - Un peu d'ail - Huile olive, sel, poivre, herbes de provence 1- Etaler la pâte sur une plaque à pizza et piquer...

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Rédigé par Ju

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