entrees

Avocats au chèvre frais

Publié le 15 Août 2011

Recette trouvée sur la revue maxi cuisine n°65- Juin juillet 2011 Ingrédients pour 4 personnes: - 2 avocats - 2 petites salades sucrines - 2 rondelles de chèvres frais - 2 tomates - 4 tranches de pain de mie au céréales - huile - vinaigre balsamique -...

Recette trouvée sur un petit bouquin, "Cuisine d'été" des Éditions Tomawalk. Temps au frigo au moins 2 h... Ingrédients pour 6 verres: - 8 tomates grappes - huile d'olive - basilic - 6tranches de jambon cru en chiffonnade - Ail semoule - 2 blanc d'oeufs...

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Taboulé au jambon

Publié le 22 Août 2010

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 sachet de semoule toute prête Tipiak Citron-basilic - 4 tomates - 200g d'a llumettes de jambon - 1 petit oignon ou 1/2 gros - 4 feuilles de menthe - Sel/Poivre 1- Dans un saladier, verser un sachet de semoule ainsi que...

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 citrons - un Saint Morêt - une boîte moyenne de thon au naturel - ciboulette hachée - 2 tomates confites à l'huile hachées - Sel, poivre Servi avec une salade, des tomates cerises et du pain de mie grillé! 1- Couper les...

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 avocats bien mûrs - 12 grosses crevettes roses - 24 moules cuites par personnes -1citron vert (ou une bouteille de pulco citron vert) -1 pamplemousse -du gingembre frais Pour la sauce: -de quoi monter une mayo (ne pas...

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Velouté de courgettes au kiri

Publié le 29 Août 2009

Très bon pour les soirs de fraîcheur mais à consommer immédiatement, c'est en effet moins bon réchauffé! Ingrédients pour 6 personnes: - 4 pommes de terres - 3 courgettes moyennes - 2 cubor - 1 boite de Kiri - 1 oignon blanc - 1 gousse d'ail - sel et...

Très bonne surprise ce fromage de chèvre frais en entrée et idéal pour les périodes de canicule! Ingrédients pour 6 personnes: - un sachet de salades mélangées jeunes pousses - 6 tomates - 1/2 oignon rouge émincé finement - 1 chèvre frais Soignon - 2...

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Nems pour les enfants

Publié le 25 Juillet 2009

Et pour les grands aussi... Ingrédients pour 8 nems: - 4 feuilles de bricks - 3 tranches de jambon blanc - fromage type saint morêt ou carré frais - crème fraîche liquide - persil finement haché - huile et beurre pour la cuisson 1- Hacher le jambon et...

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Taboulé marocain

Publié le 24 Mai 2009

Recette trouvée par Paupau (ma mamy!) après un voyage au Maroc il y a quelques dizaines d'années et ce plat est devenu une entrée familiale incontournable pendant l'été! Ingrédients: - 1 bol de semoule moyenne - 1 concombre - 4 tomates bien mûres - 3...